![[오늘의 운세] 5월 19일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/joongang_sunday/202405/18/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
![[단독] 김호중 일행, 식당서 소주 5병 주문…음주 정황 또 나왔다](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/18/5a3a8bae-36c4-46e7-b3fd-dfea8d33ea26.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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윤덕노의 식탁 위 중국
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![[윤덕노의 식탁 위 중국] 새우캐슈넛볶음(腰果虾仁)이 진품명품 요리인 이유](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/16/6a96ebbc-80eb-4b46-85f1-808c3437932c.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[윤덕노의 식탁 위 중국] 새우캐슈넛볶음(腰果虾仁)이 진품명품 요리인 이유
새우 캐슈너트 볶음 새우 캐슈너트 볶음, 한자로 요과하인(腰果蝦仁), 중국어로 야오궈샤런은 중국은 물론 홍콩과 대만, 그리고 한국을 비롯해 다수의 외국인도 좋아하는 중국 음식이다
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![[윤덕노의 식탁 위 중국] 후추탕(胡辣湯)과 중국 후추 흥망사](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/09/97ab1784-d529-40dc-a6d2-65b0b68ad264.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[윤덕노의 식탁 위 중국] 후추탕(胡辣湯)과 중국 후추 흥망사
후라탕(胡辣湯), 고기완자, 감자, 버섯 등을 후추와 화쟈오로 맛을 낸 스튜와 비슷한 형태의 중국 음식. 바이두(百度) 후라탕(胡辣湯)이라는 음식이 있다. 후추(胡椒)와 약간의
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![[윤덕노의 식탁 위 중국] 1500년 역사의 손님 접대 음식,사자머리](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/02/134b10e3-1eb3-4123-8801-26558e999cde.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[윤덕노의 식탁 위 중국] 1500년 역사의 손님 접대 음식,사자머리
사자 머리를 닮은 돼지고기 미트볼 스즈터우(獅子頭). 바이두(百度) 스즈터우(獅子頭), 우리말로 사자 머리라고 하는 중국 요리가 있다. 한국의 중국 음식점에서도 간혹 볼 수 있다
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![[윤덕노의 식탁 위 중국] 중국인의 소울푸드, 교자의 기원에 대한 가설](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202404/25/c519ec46-0291-4920-9f70-9061802b4999.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[윤덕노의 식탁 위 중국] 중국인의 소울푸드, 교자의 기원에 대한 가설
교자. 게티이미지뱅크 한국에는 다양한 만두가 있다. 요리법에 따라 찐만두, 군만두, 물만두, 재료별로는 고기만두, 채소만두 혹은 밀만두, 메밀만두, 어만두 등으로 세분화된다. 하
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![[윤덕노의 식탁 위 중국] 삼국지 만두 발명설 행간의 의미](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202404/19/12e09670-3820-4c23-a2b4-0e795735dec1.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[윤덕노의 식탁 위 중국] 삼국지 만두 발명설 행간의 의미
중국 베이징 왕푸징(王府井)거리에 소재한 한 만둣집, 먹음직스러워 보이는 만두가 가게 앞 매대에 진열되어 관광객들의 식욕을 자극하고 있다. 게티이미지뱅크 만두의 원뜻은 속된 말로
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![[윤덕노의 식탁 위 중국] 지역별 라조기에 담긴 중국음식 천태만상](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202404/11/0720669f-dbc4-49b2-82cb-93deed18e187.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[윤덕노의 식탁 위 중국] 지역별 라조기에 담긴 중국음식 천태만상
중국 쓰촨식 닭고기 요리 라쯔지(辣子鷄). 튀긴 닭고기를 고추, 두반장, 화자오, 마늘, 생강 등과 함께 기름에 볶아 만든 요리다. 바이두(百度) 라조기(辣子鷄)는 우리한테 익숙
![[윤덕노의 식탁 위 중국] 새우캐슈넛볶음(腰果虾仁)이 진품명품 요리인 이유](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/16/6a96ebbc-80eb-4b46-85f1-808c3437932c.jpg/_ir_556x312_/aa.jpg)
![[윤덕노의 식탁 위 중국] 후추탕(胡辣湯)과 중국 후추 흥망사](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/09/97ab1784-d529-40dc-a6d2-65b0b68ad264.jpg/_ir_556x312_/aa.jpg)
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![[윤덕노의 식탁 위 중국] 중국인의 소울푸드, 교자의 기원에 대한 가설](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202404/25/c519ec46-0291-4920-9f70-9061802b4999.jpg/_ir_556x312_/aa.jpg)
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![[윤덕노의 식탁 위 중국] 지역별 라조기에 담긴 중국음식 천태만상](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202404/11/0720669f-dbc4-49b2-82cb-93deed18e187.jpg/_ir_556x312_/aa.jpg)
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![[단독] 김호중 일행, 식당서 소주 5병 주문…음주 정황 또 나왔다](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/18/5a3a8bae-36c4-46e7-b3fd-dfea8d33ea26.jpg.thumb.jpg/_ir_144x144_/aa.jpg)
